当我们探寻香港享受雪茄的好地方时，Top Town American Bar的迷人氛围无疑吸引了我们。这个美式海鲜酒吧坐落在市中心，距离兰桂坊仅几步之遥，拥有曼哈顿风格、电影般的豪华充滿裝飾藝術風格。这个半露天的頂樓酒吧除了令人惊叹的美妙城市景观，更有种类繁多的饮料。这次，我们以大卫杜夫黑茄标系列雪茄搭配与精心调制的鸡尾酒，为整个体验完美升华。立即阅读了解我们的茄酒搭配推荐。   

雪茄 x 鸡尾酒的完美搭配 

搭配一：大卫杜夫亚玛撒系列与经典曼哈顿鸡尾酒

大卫杜夫亚玛撒系列罗布图微妙多变的风味,与经典曼哈顿鸡尾酒永恒的优雅相得益彰。威士忌、甜味雪利酒和芳香苦酒的巧妙融合, 营造出丰富平衡的口感,与雪茄中泥土与辛辣的气息完美互补。威士忌中焦糖的回味唤起了雪茄的醇厚本质,而一抹微苦更增添了味觉层次。这种配对产生出撞击心灵的互动,为雪茄与鸡尾酒发烧友带来无尽的乐趣。

搭配二：大卫杜夫埃斯库里奥系列与招牌Influencer鸡尾酒

Influencer是TopTown招牌鸡尾酒之一,超高的人气令不少酒客慕名而来。 Akori樱花杜松子酒以其独特的樱花香气而闻名,为鸡尾酒加入了花香和淡淡的果香。 玫瑰酒则增添了一缕淡雅的玫瑰花瓣甜香。而雪茄则为这款鸡尾酒增添了一抹馥郁新鲜的胡椒香气。鸡尾酒恰到好处地融合了花香、果香、草本味道与一点点苦味,与雪茄的辛辣相得益彰。

搭配三：大卫杜夫尼加拉瓜系列盒压版与经典马提尼鸡尾酒

马提尼酒清爽凛冽的口感,与雪茄浓郁醇厚的风味形成了鲜明对比。酒品清新的口感中和了雪茄的辛辣,并且带来清凉舒适的享受。琴酒的草香烘托出雪茄泥土的芳香和胡椒香气,而苦艾酒则增加了一抹复杂醇厚感,提升整个口感的层次。马提尼酒的顺滑与高雅令雪茄的醇厚风味更加突显,两者和谐共存。每一口马提尼都在为你的味蕾做好迎接雪茄风味的准备,令雪茄的享受更加纯粹。

赶快预订座位，尽情沉浸于鸡尾酒与爵士乐营造出的浪漫氛围中,一边品鉴大卫杜夫黑茄标雪茄带来的味觉享受,一边饱览顶级天台酒吧开阔壮丽的景致。

Top Town, American Seafood Bar

香港中环士丹利街28号31楼

电话： +852 21335769

任何古巴雪茄爱好者必定享受过蒙特克里斯托(Montecristo)独特的风味。其独特的芳香深深吸引着全球各地的雪茄客，使其成为雪茄界最畅销的品牌之一，并占哈伯纳斯公司（Habano S.A.）总销售量的25%。为了让您对品牌内涵有更入的了解，我们精心挑选了一些有关这个品牌的小知识。让我们一起踏上这段充满趣味的味蕾之旅,揭开蒙特克里斯托的神秘面纱。

品牌起源

品牌创办于1935年，在H.Upmann工厂手工卷制。品牌名称是为致敬大仲马经典小说《基督山恩仇录》中抽雪茄的主角-基督山伯爵。蒙特克里斯托的标志是三叶草花,代表法国皇室,而中间交叉着6把剑, 則代表小说中的伯爵。

产地

蒙特克里斯托雪茄在古巴和多米尼加两国生产。在古巴生产的系列主要包括Open、Linea 1935和Edmundo, 蒙特克里斯托的完美平衡调配是由来自优质的烟田 – Vuelta Abajo的精选茄芯和茄套调配而成。另外,蒙特克里斯托亦为迎合美国市场，特别与新世界雪茄巨头的AJ Fernandez合作，制作出在多米尼加生产的特别系列。

如何选择蒙特克里斯托系列？
蒙特克里斯托系列丰富多样，每款雪茄都能为你提供独特的体验。  蒙特克里斯托1号是较细长的短绅士型,比大多数雪茄都要修长。当您优雅地将它搁在指间,定会带来难忘的享受。

备受全球茄客推崇的蒙特克里斯托 2号，因其陈年潜力而闻名并受到全球雪茄爱好者的高度评价。对于雪茄新手和老手来说都是完美的选择。据称篮球之神迈克尔·乔丹亦特别钟爱此款雪茄。  

蒙特克里斯托3号在2号的基础上增加了辛辣味道,为您的味蕾带来别样的刺激，特别适合喜爱探索新口味的爱好者。

蒙特克里斯托4号是古巴雪茄中最受欢迎和最畅销的一款。这支雪茄顺滑醇厚，以丰富细腻的皮革、咖啡和泥土的味道带出经典的哈瓦那风味。

无论您是忠实的蒙特克里斯托爱好者,还是对这个品牌跃跃欲试的雪茄入门者,深入探索这个标志性品牌必将成为您雪茄之旅的重要一步。 它的特征和杰出香味吸引着全球的雪茄爱好者，使它成为世界上备受欢迎的品牌。立即在nextCIGAR选购蒙特克里斯托，丰富你的品享体验。/span>

如果你喜欢携带几支优质雪茄一同出行，与朋友随时分享，那你必须备有一件让你称心如意的雪茄配件——雪茄套。它极其轻便和耐用，让你在旅途中轻松携带雪茄，保持雪茄的最佳状态，适合短途出行的你。

如何选择雪茄套的材质

雪茄套材质关乎雪茄品享的味道，优质皮革制成的雪茄套是无可挑剔的选择。纯天然的皮革可让雪茄透气并保证几天的理想湿度条件，带来无与伦比的感官体验。上好的皮革材质，结实耐用，得以保存您珍爱的雪茄，雪茄套的长度可调节，符合多数雪茄的规格。

另外，碳纤维雪茄套也是一个不错的选择。它在最近几年开始兴起，其主要优点是重量轻、体积小，便于携带，不用担心材质受潮虫蛀之类的问题。它时尚的流线型形状，可以紧紧封闭内部空间，保护雪茄湿度。

雪茄套的内衬

带雪松木内衬的雪茄套就是一个很好的选择。如你的雪茄套内并未有雪松木内衬，你可以另外购买雪松木片并放入套内。在密封性好的环境内，味道中性的雪松木能保持雪茄的天然风味，以免皮革味影响到雪茄。它亦能够吸收多余的水分，并能维持雪茄状态。 你还可以在雪茄套中放置一个保湿包，能够将雪茄的湿度恒定长达1个月之久。

古巴雪茄以其独特的口味特点而闻名于世。然而,这些高档雪茄的价格一直在飙涨，这让一些平时出手豪阔的老茄客们也颇感头疼。为此，我们向大家推荐几款新世界雪茄作为平價替代，价格相對亲民但却拥有与古巴雪茄相似的風味。如果你是古巴雪茄爱好者,何不也尝试一下这些价格实惠且质量上乘的新世界雪茄呢?

喜好淡雅風味的古巴雪茄爱好者

卡马乔科罗霍 

卡马乔科罗霍在现代古巴雪茄的口味基础上进行了改良。这款雪茄采用洪都拉斯烟叶作为茄衣，带有独特的辛辣口味，搭配甜美的多米尼加Piloto Cubano茄芯，甜辣交融的丰富口感，令人沉醉，每一口都可体会顺滑且层次分明的口味，呈现出卡马乔标志性的强劲口味。 

奥利瓦V系列梅拉尼奥 

奥利瓦雪茄是古巴雪茄的极佳替代品。创始人吉尔伯托·奥利瓦,为了寻找满足重塑独特古巴口味的各种条件，辗转各国，最后落足于尼加拉瓜。如今,这个家族已经成为尼加拉瓜第二大古巴烟叶种植商。这款雪茄采用厄瓜多尔茄衣,提供与古巴雪茄相似的甜辣口味。 

喜好中等浓郁風味的古巴雪茄爱好者 

阿图罗富恩特海明威系列

采用陈年多年的多米尼加茄芯,结合多米尼加茄套和西非喀麦隆茄衣,呈现甜美口味和略带辛辣的古巴雪茄风味。海明威雪茄以其出色的工艺而闻名,均匀燃烧和顺畅的抽吸将带您体验完美的雪茄之旅。

帕拉森西亚乡魂系列

这也是一款最佳的古巴雪茄替代品之一,具有中等偏浓郁的口味。乡魂系列于2017年推出,采用帕拉森西亚种植园独家提供的尼加拉瓜烟草制作。该系列雪茄经过陈年口味将会大为提高。  

喜好浓郁風味的古巴雪茄爱好者

大卫杜夫至暗时刻 

至暗时刻系列使用了最好的苏格兰威士忌威士忌酒桶用作陈年六个月以上的烟草，一个没有人尝试过的壮举。其口味醇厚复杂,成功赢得全球雪茄客的青睐。 

阿仕顿VSG

这款高级雪茄系列于 1999年推出。这系列大部分型号均采用箱压方法制作,呈现浓郁集中的口味,采用至少陈年4年的厄瓜多尔苏门答腊种茄衣,外表深色亮泽。香气融合甜美的雪松与胡椒的气息,烟雾雄浑,口味复杂多变。

帕德龙1964周年系列

最后为推荐的是帕德龙1964周年纪念系列，这个系列经常被拿来与古巴雪茄相比较。在尼加拉瓜纯手工打造,采用深色的尼加拉瓜茄芯与马杜罗茄衣。茄衣散发浓烈复杂的香味,与古巴雪茄有着异曲同工之妙。这个系列长期占据雪茄畅销榜，是一款深受茄客们喜爱的优质雪茄。 

周末和假期即将来临。是时候换下西装革履，放松身心，享受阳光和旷野的自由。旅行时不要忘记带上您最喜欢的雪茄！您珍爱的雪茄，一定会是您旅行、拜访好友或度假必备好物。

如何选择雪茄數量？

在决定旅行中要携带雪茄的数量时，请先了解目的地城市的限制数量。有些国家对数量有限制，而有些国家则是以重量来衡量。如果您了解到该地限制比较严格，那不妨把您的雪茄留在家里，于闲时去探索一下当地的雪茄店呢？

根据您的行程安排要携带的雪茄数量，但切记不要只给自己准备，带多一些与朋友一起分享。最好携带在雪茄盒中存放了一段时间的雪茄，因为它们已经处于稳定的湿度。

如何在旅途中存储雪茄？

在决定好要携带的雪茄数量后，记住要准备存储设备以保护雪茄。我们建议根据旅行时间长短选择合适的存储设备。

如果你不经常旅行，及计划的旅行时间不超过一周，那么一个简单的皮革雪茄套或者拉链保鮮袋即可。密封拉链袋与两个Boveda保湿包足以在一周内保持雪茄新鲜。此外，在拉链袋外面裹一些防护材料，例如你的衣服，可以避免雪茄在旅途中被压断。

如果旅行时间超过一周或者你经常旅行，购买一个专门设计的旅行雪茄保湿包即大派用场，这能为您的雪茄提供长时间保护和保鲜。

温度和湿度的突然变化是对雪茄存储的最大不利因素。所以记得把雪茄放在手提行李里以防止雪茄变形，且在飞行时，飞机客户舱内的温度相对行李舱更均衡。此外，游玩时记住避免把雪茄直接暴露在阳光下和严酷的环境中。 

如何选择雪茄剪刀和打火机？

雪茄剪刀和打火机最好放在托运行李中，避免被海关没收。如果你想在登机前享用一支雪茄，建议带一个便宜的雙切口雪茄剪刀和火槍。但请注意，大多数航班的手提行李皆禁止携带火柴。

“Alma del Campo”的意思是“田野的灵魂”。帕拉森(Plasencia)成功地向全球雪茄愛好者展示了尼加拉瓜烟葉的精髓，這系列受到多家国际雪茄杂志的高度评价。该系列包含 5 种不同型號，全部選用尼加拉瓜烟葉手工捲製。

包裹上牛奶巧克力棕色茄衣，饰有 3 个环標，带有巧克力和泥土的香气以及淡淡的甜味。上一版的帕拉森雪茄皆附有一个可用作烟灰缸的盖子，但是目前的最新产品已经取消了这一配件。 

规格: 罗布图戈达（Robusto Gordo）

尺寸: 5½" x 54 RG

品享时长: 80-100 分钟

品享体验 

在品吸前，我们把这盒雪茄陈年了半年，因为以我们的经验，帕拉森雪茄的风味在经过几个月的耐心等待后都会有所改善，并且它的尼古丁含量会有所减少，使其品尝时更醇滑。 

这支中等强度的雪茄结构良好，燃烧均匀。抽起来非常顺滑和细腻，余韵悠长。与单一麦芽威士忌搭配更能激发出美酒的麦芽香。或者搭配美式咖啡，与雪茄的咖啡的香气相协调。 

我是否会推荐这款雪茄？

这款雪茄的尺寸和复杂的香气对新手来说可能有点难以承受。但对于经验丰富的雪茄爱好者来说，这款尺寸较大的浓郁雪茄适合于傍晚细细回味。这是一款出色的日常雪茄，价格亦非常合理。 

立即购买

本月，我們很榮幸地受邀前往多米尼加，参加大卫杜夫的”Viaje Al Origen” （意为原产地）之旅，让我们有机会亲身体验雪茄产地的风貌和大卫杜夫的與眾不同。
作为大卫杜夫亚洲区的官方合作伙伴，这个奇妙的旅程让我们看到了从种植到销售的整个过程，领悟大卫杜夫 “作物到店”的经营理念。

在Carlos Alcantara（大卫杜夫农学专家）、Pedro Pablo Perez（大卫杜夫調配大師）以及Sam Reuter（大卫杜夫全球品牌大使与产品研发主管）的带领下，我们度过了一段美好的旅程，留下了深刻的印象。

以下為各位揭秘大卫杜夫雪茄的起源之旅！ 

抵達第一天，我们参观了温室與煙田，看見了大卫杜夫烟叶植株的种植秘密。

从每株225,000粒种子中，只有10%能通过大卫杜夫严格的质量检测标准。传授花粉的工作是用一把小刷子手工完成的，从温室中的栽培，到雪茄店中展示，每一个阶段都通过仔细的监督和管理。经过八年的种子栽培，大卫杜夫的农学专家才能创造出可迎合雪茄爱好者们所喜爱的口味和品质的烟叶。

大卫杜夫拥有72个不同的烟叶品种、15个产区与4个不同等级的多样性，方能创造不同调配的可能。然而只有通过瑞士大卫杜夫总部的品鉴委员会认可的调配，才能允许生产。
第二天，我们参观了其中一个产区，并在烟田中享受了早餐（當然搭配上大卫杜夫雪茄）。随后体验了烟葉的种植和收获过程。

熟化过程开始前，大卫杜夫将烟叶如同最好的西装一样，以手工缝制在竹棍（当地人称为"cuje"）上，使它們不會相互接觸，並能夠均勻地晾乾。

而后被悬挂在温湿可控的熟化室中进行熟化，这个过程会让烟叶的化学成分发生变化，颜色从绿色变为黄色再变成棕色，并开始形成独特的味道和香气。

第三天，我们前往大卫杜夫雪茄工场，参观了雪茄分类、陈化、除梗及卷制過程。

每一片烟叶皆需要称重后才能送到雪茄卷烟师手中。大卫杜夫对烟叶的分类相當嚴謹，按颜色、大小和结构分類，以确保雪茄浓度和外观上的一致性。雪茄调配大师並确保每支雪茄里的原材料数量完全相同，保证雪茄风味全球如一。

时间是大卫杜夫雪茄最珍贵的元素。烟叶会经历两次陈化，第二次的陈化更能突出烟叶的独特风味，并增加了味道和香气上的层次感。

白茄标雪茄最少经过4.5年的陈化，才能让不同风味的烟叶混合在一起，带来完美的味觉体验。

卷烟师需拥有10年的经验，才可开始卷制其第一支大卫杜夫雪茄。

雪茄的直径和重量受到严格品控，大卫杜夫对其产品质量的承诺，确保了雪茄的最佳燃烧和抽吸效果，使我们每次都能获得完美的品茄体验。我们亦亲身体验过雪茄卷制，卷烟师看似轻松完成，但其实背后的步骤绝非易事。

当白色茄标被绑定在雪茄上时，一支雪茄的制作才算最终完成。

在大卫杜夫精致的工艺之旅中，每一双接触过白茄标雪茄的手都承载着独特的知识、技艺，将个人技能倾泻于其中。每一步骤的精准、坚持，使雪茄客们能够体验——美好的品茄时光，品味更广阔的世界。

把最好的荟萃其中
令成果与别不同

体验大卫杜夫白茄标系列

我们无法日日偷闲于雪茄店内享受美好时光，有时你需在家里品享。对于许多茄客来说，雪茄是一种天堂般的享受 ; 但是对于不抽雪茄的家人、朋友，雪茄的残留余味就不那么讨喜了。尽管我们建议大家最好在屋外品茄，比如天台或阳台上。拿出野营椅，躺下享受微风和雪茄，尽量不影响到家人。但总有天气不好、你只能躲在屋里品享的时候，这时如何处理雪茄残留余味？ 分享以下的小建议：

1. 注意衣着

大部分残留的烟味来自于你的衣服，布料会吸附气味。因此，品吸雪茄前尽可能避免外套、毛衣等厚衣服，换上轻薄的衣着，比如亚麻衫、棉质T恤或运动装等，这些材质不容易吸收气味。但如果必须穿正装，那么你可以选择丝质，丝质布料不会吸收太多的气味。 

并记得在品享后尽快洗澡，因为头发和胡子及也会吸收很多气味。别忘了在进入卧室之前换衣服，将穿过的衣服扔进洗衣机里。我们建议把自己和家人的衣服分开洗涤，避免气味交换。 

2.移走屋內的织物

选择在一个硬质表面家具的房间内品享，比如选购皮沙发、百叶窗和玻璃桌子。这些材料相比织物，较不会吸收气味。在品吸雪茄之前把枕头和地毯等织物收起来，避免烟灰落到上面，否则难免惹得家人动怒！ 

3. 空气净化器和风扇

打开所有窗户，风扇和空气净化器，增加通风，减少烟雾滞留，提高空气质量。但在点燃雪茄之前记得要关上房门，以阻止气味传播到家里的其他地方。

4. 空气清新剂

品享之后可以喷洒空气清新剂或除味剂，来掩盖烟味。如果手头没有空气清新剂，可以在厨房拿点白醋，用清水稀释混合，喷在家具和地毯上。这样可以帮助减少残留气味。

5. 注意你的口气！ 

在品吸时搭配碳酸饮料，比如可乐或苏打水，可以帮助清洁口腔气味。漱口水和口香糖也可以帮助去除气味，在品享后喝多点水，保持口腔湿润也能去除口腔中的烟味。 最后，祝各位茄客都能有更好的品茄体验，做好雪茄残留余味的处理，不影响同住的家人。  

古巴雪茄价格再次上涨

这个消息对大多数人来说并不惊奇。除了疫情影响和需求上升之外，几场天灾对古巴雪茄造成不小创伤。 2022年初，古巴烟叶仓库发生了两起大规模火灾，事故中共有31.5吨烟叶受损。由此，我们已经可以预见，未来几年的古巴雪茄供应将会持续紧张。  

随后，在9月下旬，伊恩飓风吹袭古巴，严重破坏了烟田。比那尔德里奥（Pinar del Rio）作为占古巴65%的烟叶出产省份，遭洪水侵袭，导致320万市民受到影响，无数烟田被毁。  

因此，古巴不得不投入额外的精力和资源处理几次事故造成的损失，这使得雪茄业的发展在未来几年中将面临进一步的受限。  

高希霸价格将提高50%

香港的投资集团Allied Cigar Corp.(ACC) 为哈伯纳斯S.A主要投资者，决定古巴雪茄在全球的价格与香港的价格联系起来。因为香港不仅是奢侈品价格定价基准，也是世界上烟草税最高的城市之一（约占零售价格的63%）。  

最引人注目的价格调涨为高希霸（Cohiba）。 Behike系列价格将增加50%，其他产品即增加约15%。记得在先前供应较为充足的时后（不过是四年前），高希霸 Media Siglo每支售价是33美元，而现在高达60美元以上。如果您手上有高希霸的藏品，记住要好好珍藏，我们可预见进一步的价格上涨。  

随着新世界跟随古巴的脚步......

由于这几年古巴雪茄价格飙升，加上供应量极为有限，众多雪茄客们转而选择新世界雪茄。正如我们在过去的文章中所预测，随着对新世界雪茄需求的急剧增加，一些品牌也已宣布将涨价。  

亚历克斯·布拉德利(Alec Bradley), 阿图罗·富恩特(Arturo Fuente), 德鲁庄园(Drew Estate)和E.P. Carillo都已经宣布了价格将会有所调整。其中涨价幅度较大的新世界品牌包含了大卫杜夫(Davidoff)。其旗下产品平均涨价7%，温斯顿丘吉尔至暗时刻系列的涨价幅度为20%。至暗时刻系列以其浓郁的风味而闻名，备受古巴雪茄爱好者的欢迎。即使价格飙涨，至暗时刻系列依然非常受欢迎。  

最后，来一些好消息! 

往好的方面看，哈伯纳斯S.A宣布今年复办哈瓦那雪茄节! 雪茄节原定于每年举行一次，但由于全球疫情影响而被迫停办两年。于雪茄节期间，平日不供开放的雪茄工厂和烟田会向游客和外国人开放参观。  

第23届哈瓦那雪茄节将于2023年2月26日至3月3日举行。如果你还没有其他安排，这可是探索全球最大雪茄国家的良机！活动门票总共需3250美元，活动包括参观烟田及雪茄厂、晚宴和拍卖会等。还有无数令人兴奋的活动和新品发布，敬请期待更多的惊喜!

众多节日即将来临！圣诞节、农历新年、情人节…是时候準備一份貼心的礼物来庆祝无数个难忘时刻了。

你想為所爱的人準備一份惊喜，但不确定他们最喜欢的雪茄是什么嗎？如果你对如何挑选雪茄礼物不太熟悉，请继续阅读这篇挑选礼物的终极指南，我们將詳細介紹如何为雪茄爱好者挑选合適的礼物。

即使您不是雪茄愛好者，也能轻易为您所爱的人準備礼物！

1. 根据饮食习惯，找出最符合他们口味的雪茄

我们通常使用许多烹饪术语来描述雪茄的味道，例如，辛辣味、咖啡香气、焦糖香气等。如果您了解您所爱之人的饮食习惯，您可以选择迎合他们口味的雪茄。

喜欢辛辣食物口味的人，你可以选择带有辛辣和胡椒香气，浓郁且强劲的雪茄。大卫杜夫亚玛撒罗伯图型（Davidoff Yamasa Robusto）将是送给他们的不二之选。他们喜欢在悠闲的下午喝杯浓缩咖啡吗？那么可以試試蒙特克里斯托艾蒙多（Montecristo Edmundos）。如果他是甜食爱好者，我们的推荐将是奥利瓦V系列梅拉尼奥橄榄型（Oliva Serie V Melanio Torpedo）。

2. 最简单的方法：选择雪茄礼品套裝！

雪茄商深知你的煩惱，並为这种情况准备了不同的雪茄礼品套裝。雪茄套裝是任何场合的完美礼物，它们包括各种規格和口味。哈伯纳斯(Habanos)、大卫杜夫(Davidoff)和普拉森西亚(Plascencia)等品牌以其卓越的品质和风味而闻名。不仿考慮從中選擇雪茄套裝，也许您所爱的人可因此探索共找到他们喜欢的雪茄。

3. 不想送雪茄作为礼物？试试雪茄配件。

当您不知道送什么时，雪茄配件是一个不错的选择，无论是雪茄盒、雪茄烟缸还是雪茄打火机。你可以选择在配件上刻制值得纪念的日期或名字缩写来增添个人风格，使这份礼物在世界上独一无二。记住选购高质耐用的雪茄配件；如果你不确定如何选择高品质的产品，你可以考虑购买著名的雪茄配件品牌，例如Elie Bleu, 法国都彭（S.T. Dupont）, Fallon等。

4. 雪茄品享过程的搭配和环境

另一个不错的选择，是從他们的品享习惯和品茄环境着手。

如果你所爱之人習慣在打高尔夫球时享受雪茄，可以考虑给他买一个雪茄套和威士忌随身酒瓶。如果他们喜欢在室内享受雪茄，为他增添一部优雅的唱片机将为整个品享体验增添迷人的氛围。

无论您选择什么，您所爱的人都会感激这份貼心完美的礼物。