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ラム酒と葉巻のペアリングガイド

ライトラムはダークラムよりも熟成が短く、口蓋により優しいラムです。ライトラム酒は一般的にカクテルやミックスドリンクに使われます。モヒートやピナ・コラーダのようなカクテルは、ライトラムを使っています。カクテルが好きな方は、家でラムカクテルを作ってみましょう!カクテルペアリングについては、

ラム酒は葉巻に合いますか?よく聞かれる質問ですね。ペアリングといえばウイスキーを考える人が多いですが、キューバ葉巻とキューバのラム酒は完璧に合います。ラム酒の面白い事実やペアリングのヒントについては、続きをお読みください。

ラム酒とは?

ラムはサトウキビまたはその副産物から作られ、オーク樽で熟成される飲み物です。ライト、ダーク、スパイスなどラム酒の種類はたくさんあります。その違いは何でしょうか?そして、どのタイプが葉巻によく合うのでしょうか?ライトとダークラムについて少し見てみましょう。

ライトラム

ライトラムはダークラムよりも熟成が短く、口蓋により優しいラムです。ライトラム酒は一般的にカクテルやミックスドリンクに使われます。モヒートやピナ・コラーダのようなカクテルは、ライトラムを使っています。カクテルが好きな方は、家でラムカクテルを作ってみましょう!カクテルペアリングについては、 カクテルレシピ をご覧ください!

ライトラムはとてもなめらかでスムーズです。そのため、ライトボディーの葉巻が一番合います。

おすすめのペアリング: 

ダビドフシグネチャー2000

ジノ・プラチナ・セプターシリーズ・チャビー

モンテクリスト・オープンマスター

ダークラム 

ラムは最初に蒸留されたとき、明るい色で透明な液体です。木材の樽で長く熟成すると、ゴールドになります。葉巻と同じように、熟成プロセスが長くなると、ラムのフレーバーは強くなっていきます。メーカーは時々、フレーバーを強化するスパイス、キャラメル、糖蜜や、フレーバーや色を加えたりもします。

ダークラムは、ペインキラーズやオールドファッションドのようなカクテルに使われることもあります。しかし、混ぜなくてそのままで飲むのが一番いいと思います。そうすると、ダークラムの本当のうまみが感じられます。フルボディーの葉巻が好きな方はダークラムが一番です。

ダークラムのバタースコッチのフレーバはフルボディーでリッチな葉巻にとてもよく合います。キューバのダークラムは、是非キューバ葉巻と合わせて飲んでください!

おすすめのペアリング: 

ダビドフ702シリーズアニヴェルサリオNo.3

コイーバ・シグロIV

パルタガスシリーズD No.4

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