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시가 맛과 맛보기 설명

Cigar Flavours & Tasting Notes Explained

시가의 진정한 맛을 이해하기 위해서는 시가를 통째로 피워야 했습니다. 그건 시작에 불과했습니다. 시가의 향 프로파일은 입에 넣는 것만으로는 감상할 수 없었을 뿐 아니라 불을 붙이기 전후에 냄새를 맡아야 했고, 시가를 엄지손가락과 손가락 사이로 말아 래퍼의 수분 레벨이 맞는지, 너무 팽팽하게 롤링되지 않았는지 확인해야 했습니다. 그리고 우리가 눈으로 음식을 먹는 것처럼, 우리는 또한 시가에 불을 붙이기 전에 시가를 조사해야 했습니다. 적절하게 기름지고, 흠이 없는지 등을 확인하며 우리의 눈으로 담배를 피웠습니다. 여러분이 더 경험 많은 시가 흡연자가 되고자 하는 것은 제 2의 본능일 것입니다. 

강도

많은 다른 것들이 시가 향로를 만드는데 쓰이지만, 주된 것 중 하나는 시가 강도에 있습니다. 이러한 의미에서, 시가 강도의 기본 레벨은 세 가지로 나뉩니다: 마일드 레벨, 미디엄 레벨, 풀/스트롱 레벨. 일단 나만의 시가 프로필 선호도를 개발하면, 더 많은 뉘앙스를 적용하고 해당 범주들 사이에서 시가들을 발견하게 됩니다. 궁극적으로, 나만의 시가 맛 프로필 차트를 만들 게 됩니다. 일반적인 강도의 수준을 설명하기 위해, 브랜드 다비도프를 사용하겠습니다.

마일드

많은 노련한 사람들이나 새로운 시가 흡연자들은 순한 시가를 좋아하지 않습니다. 순한 시가는 아침식사 직후에 커피 한 잔과 함께 흡연할 수 있습니다. 아침부터 미각에 큰 자극을 주고 싶지 않으시다면, 다비도프 시그네처(마일드)나 다비도프 애니버사오리/그랜드 크루즈(마일드-미디엄)가 올바른 선택이 될 수 있습니다. 도미니카 시가는 크림 같으며 달콤한 본성을 지녔습니다.

미디엄

약간 더 강한 것 외에도, 중간 크기의 시가들은 종종 순한 것 보다 약간 더 복잡합니다. 다양한 힘의 다른 담배 잎들을 섞으면 이것과 종종 래퍼 잎이 전체 경험에 더 많은 향미를 제공합니다. 예를 들어 이것을 오후나 점심 후의 시가라고 생각해보세요. 좀 복잡하긴 하지만, 나중에 또 다른 시가를 원하게 될 겁니다. 도미니카 데이비드오프 702 스페셜 R은 풍성함이 부족하지 않고 초콜릿 맛의 일부를 전달하는 하바노 래퍼로 복잡성을 야기하는 중간 크기의 시가입니다.

풀/스트롱

풀 바디 시가는 하루에 한 대만 피우고 싶거나 저녁 식사 후에 피우기 위한 수단입니다. 그리고 보통 이 시가를 피울 때는 좋은 버번, 럼주, 스카치를 마십니다. '풀'이라는 용어가 암시하듯이, 이 종류의 시가에는 많은 맛이 있습니다. 이는 그 자체로 식사입니다. 대다수의 경우 래퍼가 상당한 맛을 내고 있지만, 필러의 혼합물에는 종종 리게로 같은 더 강한 담배가 들어 있습니다. 그리고 이 시가의 강력함을 느끼시게 될 겁니다. 풀 바디 시가라서 자신에게 심각한 영향을 미치지는 않을 강력한 맛을 보게 될 것입니다.

제 의견으로는, 시가 메이커의 장인정신을 정말로 감상할 수 있었습니다. 다비도프 밀레니엄, 다비도프 윈스턴 처칠, 다비도프 야마사 중 무엇을 선택하든, 여러분은 강력하면서 미묘하게 변하는 맛을 느끼게 될 것입니다. 예를 들어, 다비도프 야마사의 경우, 기름이 시가에 섞이기 시작하면서 흙 맛에서 달콤함으로, 소금기가 스파이시로 바뀌는 것을 느끼실 수 있습니다. 이 중 많은 부분이 니카라과의 달콤한 담배와 야마사 지역의 바인더에 기인할 수 있습니다.

기타 영향

시가 내용물을 넘어서 많은 다른 힘들이 그 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 시가가 마르면, 이는 뜨겁고 매우 건조하며 축축한 맛을 줄 가능성이 더 높습니다. 시가가 너무 촉촉하면, 사향같은 냄새가 날 수 있습니다. 너무 어리다는 것은 숙성되지 않았다는 것을 의미하며, 풀이나 건초같은 '채소' 맛을 낼 수 있습니다. 적절한 숙성을 통해 시가가 거친 가장자리를 '라운드 아웃' 할 수 있습니다.

시가의 맛을 어떻게 경험하느냐에 가장 큰 영향을 미치는 것 중 하나는 여러분이 그것을 어떤 것과 결합하느냐에 있습니다. 보통, 여러분이 좋아하는 멋진 음료를 선택할 겁니다. 가벼운 맛이나 시가에 어울리는 강하고 쓴 술을 선택할 수도 있습니다. 그런 점에서, 저는 시가를 피울 때 에스프레소 또는 럼을 함께 마시는 걸 좋아합니다. 종종, 당도가 높은 것이 효과적인 경향이 있습니다. 캐러멜이 그 예가 될 수 있습니다. 그래서, 스카치는 다크 비어나 콜라처럼 명백함을 가지고 있습니다. 이 모든 것들이 시가 맛에 영향을 줄 것입니다.

맛의 차이

제가 초콜릿을 맛보면, 여러분도 초콜릿 맛을 보시겠어요? 꼭 그렇다고 할 수는 없죠. 같은 맛의 성분이 커피나 캐러멜로 감지될 수도 있습니다. 결국, 이 글은 어떤 사람이 무엇을 예상해야 하는지 이해하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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